Café Apuí

O município de Apuí está inserido em uma área de expansão agropecuária na Amazônia brasileira e é alvo de constantes queimadas e desmatamentos para a pecuária extensiva e a monocultura. Apuí é, hoje, repleto de áreas abertas, em contraste com a floresta circundante. Após tentarem, sem sucesso, implantar a cultura cafeeira em larga escala na região, alguns produtores abandonaram suas propriedades, que foram retomadas pela floresta. Os cafezais, contudo, seguiram produzindo, demonstrando a viabilidade de seu cultivo em regime agroflorestal. A partir dessa percepção, o Café Apuí vem ressignificando o uso dessas terras, valorizando a agricultura familiar e a recuperação florestal com o plantio de espécies nativas associadas à produção do café. O grande destaque deste projeto é a mudança do conceito de produtividade, com métodos não convencionais, que possibilitam colheitas 66% maiores e aumentam em até 300% a renda anual dos produtores. Assim, o projeto viabiliza uma alternativa de renda sustentável, de modo que os agricultores não precisam se envolver em atividades predatórias para garantir o sustento de suas famílias e percebem a floresta como uma aliada, tornando-se seus guardiões.